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Golden Delicious X Jonathan |
Frucht |
mittelgroß bis sehr groß, hochkugelig, breite Kelchgrube, langer dünner Stiel |
Schale |
dick, hart, glatt, im Lager stark fettig, gelb bis rot, |
Fruchtfleisch |
cremefarben, saftig, knackig |
Geschmack |
süß und leicht säuerlich |
Reife |
Ende September bis Anfang Oktober, mehrmaliges durchpflücken erforderlich |
Lagerung |
5 Monate im kühlen Naturlager |
Anfällig |
Feuerbrand, Stippe, Mehltau, mehlige Blattlaus, Glasigkeit |
Baum |
dicht belaubter Baum mit großen Blättern, Sommerschnitt wirkt sich gut auf die Früchte aus, |
Pollenspender |
Cox, Elstar, Gloster, James Grieve, Goldparmäne, Klarapfel |
Verwendung |
Frischverzehr, backen, kochen |
Tabelle: S.Bernecker