|
|
Frucht |
sehr große, eiförmige, blaue Pflaume |
Schale |
Frucht bläulich-rot, kleine Punkte auf der Schale |
Fruchtfleisch |
fest, saftig, gelblich |
Geschmack |
saftig, süß, aromatisch |
Reife |
Reife Ende September – Anfang Oktober |
Lagerung |
im Kühllager bis in den Dezember |
Anfällig |
Holz und Rindenkrankheit |
Baum |
starker, aufrechter Wuchs, hängende Fruchtäste |
Pollenspender |
selbstunfruchtbar, dennoch ertragreich |
Verwendung |
Frischverzehr, backen, einmachen, kochen, Marmelade |
Tabelle: S.Bernecker