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Frucht |
Bauchige Früchte |
Schale |
Dunkelblau, gelegentlich rötlich |
Fruchtfleisch |
Fest und gelblich |
Geschmack |
geschmacklich wertvoll |
Reife |
Ende September |
Lagerung |
Im Kühllager bis Dezember |
Anfällig |
auf zu feuchten Standorten anfällig für Holz- und Rindenkrankheiten |
Baum |
Mittelstarker Wuchs, ausladende Krone, regelmäßiger Schnitt Wuchshöhe: 120-180 cm |
Pollenspender |
selbstfruchtbar |
Verwendung |
Frischverzehr, backen, einmachen, kochen, Marmelade |
Tabelle: S.Bernecker