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Frucht |
längliche, große Form |
Schale |
rötliche Frucht, rostig |
Fruchtfleisch |
körnig und steinig |
Geschmack |
süßlich-säuerlich mit schwachem Aroma, leicht gewürzt |
Reife |
Mitte September bis Oktober |
Lagerung |
etwa 3 Wochen |
Anfällig |
wenig anfällig |
Baum |
anfangs stark dann gleichmäßig langsam |
Pollenspender |
Konferenzbirne, Frühe von Trevoux, Williams Christ |
Verwendung |
Frischverzehr, Tafelbirne |
Tabelle: S.Bernecker